Zutaten

• 4 Eier
• 180g Butter
• 135g Zucker
• 180g selbstaufgehendes Mehl
• Prise of Salz
• drops Vanille flavoring

Anleitung

Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Die Butter und den Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unter die Mischung heben. In die Förmchen füllen und 18-20 Minuten backen.