Συστατικά

• 500g αλεύρι
• 6g μαγιά
• 1 κουτ. γλυκού αλάτι
• 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
• 2 κουτ. σούπας λάδι
• 300 ml νερό
• 500 ml ντομάτα sauce
• grated τυρί

Οδηγίες

Ανακατέψτε το αλεύρι, το λάδι και το νερό σε ένα λείο μείγμα και αφήστε το να φουσκώσει για μερικές ώρες. Απλώστε τη ζύμη στο ταψί. Πασπαλίστε με αλεύρι για να απλώνεται πιο εύκολα. Απλώστε τη σάλτσα ντομάτας πάνω από τη ζύμη με ένα κουτάλι. Προσθέστε λαχανικά και κρέας και πασπαλίστε τυρί από πάνω. Βάλτε σε προθερμασμένο φούρνο.