材料

• 200g 小麦粉
• 12g イースト
• 1 dl 牛乳
• 20g バター
• 12g 砂糖
• ½ 卵

作り方

イーストをぬるま湯の牛乳と砂糖で溶かします。小麦粉、バター、卵、イースト液を混ぜてよくこねます。発酵させます。