Honigkuchen

Safter Honigkuchen mit einem warmen Gewürzaroma.

Zubereitungszeit: 45 min Ofentemperatur: 180 °C Portionen: 8
Kuchen

Zutaten

  • 170g Honig
  • 85g muscovado Zucker
  • 2 Eier
  • 200g Mehl
  • Wasser
  • For the glaze: 55g powdered Zucker, 1 TL Honig, 3 TL hot Wasser

Anleitung

Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Eine Kuchenform einfetten. Den Honig mit der Butter und dem Zucker erwärmen, bis alles geschmolzen ist. Das Ei hinzufügen und verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und den Gewürzen vermischen und unterrühren. In die Form füllen und 30-35 Minuten backen.