Συστατικά

• 1 κρεμμύδι
• 2 σκελίδες σκόρδου
• 1 can καστανά φασόλια
• 1 chorizo λουκάνικο
• 3 ντομάτες
• 2 bell peppers
• 1 jar καλαμπόκι
• savory, κάρι
• 2 κουτ. γλυκού sambal

Οδηγίες

Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρετε απαλά μέχρι να μαλακώσουν σε λίγο λάδι. Κόψτε τις πιπεριές σε κομμάτια και μαγειρέψτε. Κόψτε τις ντομάτες σε κύβους και προσθέστε. Κόψτε το τσορίθο σε μικρά κομμάτια και προσθέστε. Προσθέστε μπαχαρικά, τα στραγγισμένα καστανά φασόλια και το καλαμπόκι και βράστε. Προσθέστε λίγο υγρό από τα φασόλια αν χρειαστεί.