Ingrediënten

• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 1 blik bruine bonen
• 1 chorizoworst
• 3 tomaten
• 2 paprika’s
• 1 potje mais
• bonenkruiden, curry
• 2 tl sambal

Bereidingswijze

De ui en knoflook snipperen en in wat olie zachtjes glazig bakken. De paprika’s in stukjes snijden en meebakken. De tomaten in blokjes snijden en toevoegen. De chorizo in kleine stukjes snijden en erbij gooien. Wat kruiden en de uitgelekte bruine bonen en mais toevoegen en aan de kook brengen. Eventueel wat bonenvocht toevoegen.