材料

• Cookie crumb crust
• 225g soft クリームチーズ
• 1 can condensed 牛乳
• 340g white チョコレート
• 1 卵
• 1 小さじ バニラエッセンス

作り方

土台用に砕いたクッキーを砂糖と溶かしバターと混ぜます。油を塗ったスプリングフォーム型に押し込みます。175°Cで10分焼きます。オーブンを160°Cに設定します。クリームチーズとコンデンスミルクを混ぜます。溶かしたチョコレート、卵、バニラを加えて土台の上に注ぎます。160°Cでさらに25分焼きます。