Ingrediënten
- Volkorenkoekjesdeeg
- 225g zachte roomkaas
- 1 blik gecondenseerde melk
- 340g witte chocolade
- 1 ei
- 1 tl vanille-extract
Bereidingswijze
Meng voor de korst de verkruimelde biscuitjes met de suiker en gesmolten boter. Druk in een ingevette springvorm. Bak 10 minuten op 175 graden. Zet oven op 160 °C. Roomkaas met gecondenseerde melk mengen. Gesmolten chocolade, ei en vanille toevoegen en op korst gieten. Nog 25 minuten op 160 graden bakken.
