Pan de plátano

Pan de plátano esponjoso, perfecto para plátanos maduros.

Tiempo de preparación: 65 min Temperatura del horno: 160 °C Porciones: 8
Pastel

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 110g mantequilla
  • 225g azúcar
  • 285g harina con levadura
  • 4 bananas
  • 85 ml leche

Instrucciones

En un bol, mezcle el huevo, la mantequilla y el azúcar y bata hasta que esté espumoso. Incorpore la leche, la harina y los plátanos triturados. Vierta la mezcla en un molde de pastel engrasado. Hornee 65 minutos a 160 grados.