Banana bread

Luchtig bananenbrood, perfect voor rijpe bananen.

Bereidingstijd: 65 min Oventemperatuur: 160 °C Personen: 8
Cake

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 110g boter
  • 225g suiker
  • 285g zelfrijzend bakmeel
  • 4 bananen
  • 85 ml melk

Bereidingswijze

Doe in een kom achtereenvolgens het ei, de boter en de suiker en roer dit schuimig. Roer er de melk, het bakmeel en fijn gestampte bananen doorheen, stop de mix in een ingevette cakevorm. Baktijd 65 minuten op 160 graden.