Ingrediente

• 2 ouă
• 110g unt
• 225g zahăr
• 285g făină cu praf de copt
• 4 bananas
• 85 ml lapte

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 175 °C. Ungeți o formă de chec. Zdrobiți bananele într-un bol. Adăugați oul, untul topit, zahărul și vanilia și amestecați. Într-un alt bol, amestecați făina, praful de copt și sarea. Adăugați ingredientele uscate la cele umede și amestecați doar până se încorporează. Turnați în formă și coaceți 55-60 de minute, până când o scobitoare iese curată. Lăsați să se răcească 10 minute în formă, apoi răsturnați pe un grătar.