Ingredienser

• 1 egg
• 25g smør
• 125g sukker
• 50g selvhevende mel
• 150g grated kokos

Fremgangsmåte

I en bolle blandes egg, smør og sukker og piskes til det er skummende. Rør inn kokos og mel. Skje små topper av blandingen på stekebrettet. Stek i 15 minutter ved 180 grader.