ส่วนผสม

• 1 ไข่
• 25g เนย
• 125g น้ำตาล
• 50g แป้งทำให้ขึ้นฟู
• 150g grated มะพร้าว

วิธีทำ

ในชาม ผสมไข่ เนยและน้ำตาล ตีจนฟู ใส่มะพร้าวขูดและแป้งคนให้เข้ากัน ตักส่วนผสมเป็นกองเล็กๆ บนถาดอบ อบ 15 นาที ที่ 180 องศา