Ingredienser

• 1 ägg
• 25g smör
• 125g socker
• 50g självjäsande mjöl
• 150g grated coconut

Instruktioner

I en bunke blandas ägg, smör och socker och vispas fluffigt. Rör ner kokos och mjöl. Klicka ut små högar av smeten på bakplåten. Grädda i 15 minuter i 180 grader.