Συστατικά

• 500g κοτόπουλο breast
• 750g broccoli
• 1 can (800ml) mushroom κρέμα soup
• κρεμ φραιτς (small)
• grated τυρί
• βούτυρο
• spices (paprika/κάρι/αλάτι)

Οδηγίες

Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε κομμάτια και αλατοπιπερώστε με πάπρικα, αλάτι και πιπέρι. Καθαρίστε το μπρόκολο. Βράστε το μπρόκολο al dente σε αλατισμένο νερό για περίπου 10 λεπτά, στραγγίστε καλά. Ροδίστε τα καρυκευμένα κομμάτια κοτόπουλου στο βούτυρο. Ανακατέψτε τη σούπα μανιταριών (σκέτη) και το crème fraîche (μην τη ζεστάνετε). Λαδώστε το ταψί, μοιράστε το κοτόπουλο και το μπρόκολο στον πάτο. Ρίξτε το μείγμα σούπας/ crème fraîche από πάνω. Πασπαλίστε τυρί και ψήστε για 15 με 20 λεπτά στο φούρνο.