Kip broccoli ovenschotel

Romige ovenschotel met kip, broccoli en champignonroomsaus.

Bereidingstijd: 35 min Personen: 4
Hoofdgerechtcasserole

Ingrediënten

  • 500g kipfilet
  • 750g broccoli
  • 1 blik (800ml) champignoncremesoep
  • crème fraiche (klein)
  • geraspte kaas
  • boter
  • kruiden (paprika/curry/zout)

Bereidingswijze

Kipfilet in stukjes snijden en kruiden met paprikapoeder, zout en peper. Broccoli schoonmaken. Broccoli ca 10 minuten beetgaar koken in water met zout, goed laten uitlekken. Gekruide stukjes kipfilet aanbraden in boter. Champignoncremesoep (onverdund) en crème fraiche goed door elkaar roeren (niet verwarmen). Ovenschotel invetten, kip en broccoli verdelen op de bodem. Hier overheen het soep/crème fraiche mengsel verdelen. Hierover de kaas strooien en daarna 15 a 20 minuten in de oven.