材料

• 500g 鶏肉 breast
• 750g broccoli
• 1 can (800ml) mushroom 生クリーム soup
• クレームフレッシュ (small)
• grated チーズ
• バター
• spices (paprika/カレー/塩)

作り方

鶏むね肉を一口大に切り、パプリカパウダー、塩、コショウで味付けします。ブロッコリーを洗います。ブロッコリーを塩水で約10分アルデンテに茹で、よく水気を切ります。味付けした鶏肉をバターでこんがり炒めます。マッシュルームクリームスープをのばさずにクレームフレッシュと混ぜます。グラタン皿に油を塗り、鶏肉とブロッコリーを底に広げます。スープとクレームフレッシュの混合物をかけ、チーズをふって15〜20分オーブンで焼きます。