Συστατικά

• 150g βούτυρο
• 85g dark καστανή ζάχαρη
• 2 κουτ. σούπας speculaas spices
• 250g αλεύρι
• 4 κουτ. σούπας γάλα
• ½ κουτ. γλυκού αλάτι

Οδηγίες

Προθερμάνετε το φούρνο στους 150 °C. Ζυμώστε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τα μπαχαρικά speculaas, το αλεύρι και το αλάτι. Προσθέστε το γάλα κουταλιά-κουταλιά μέχρι να γίνει λεία ζύμη. Κόψτε τη ζύμη σε 4 κομμάτια και τυλίξτε σε ρολά πάχους 1 εκ. Κόψτε σε κομμάτια 1 εκ. και πλάστε μπαλάκια. Βάλτε σε ταψί με λαδόκολλα και ισιώστε ελαφρά. Ψήστε για 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Αφήστε να κρυώσουν.