材料

• 150g バター
• 85g dark ブラウンシュガー
• 2 大さじ speculaas spices
• 250g 小麦粉
• 4 大さじ 牛乳
• ½ 小さじ 塩

作り方

オーブンを150°Cに予熱します。バター、砂糖、スペキュラーススパイス、小麦粉、塩をこねます。スプーン1杯ずつ牛乳を加え、滑らかな生地にします。生地を4つに切り、1cmの太さに伸ばします。1cmの小片に切り、丸めます。天板にクッキングシートを敷き、やや平らにします。15分こんがりするまで焼きます。冷まします。