Ingrediënten

• 3 uien
• 3 tenen knoflook
• 500g varkensvlees
• 250g champignons
• 6 el tomatenketchup
• 6 el ketjap manis
• zakje nasikruiden
• 4 el pindakaas
• 1 tl sambal oelek
• rijst

Bereidingswijze

Rijst koken (8 min, 15 min standtijd). Varkensvlees snel rondom bruin bakken in de wok; ui en knoflook toevoegen tot uien glazig zijn; peper, zout naar smaak toevoegen; sambal toevoegen; champignons toevoegen en even laten meebakken; nasikruiden toevoegen en goed laten bakken tot het vlees gaar is; tomatenketchup en ketjap manis toevoegen en goed warm laten worden; pindakaas toevoegen en goed mengen.