Bestefars kjeks

Bestefars beste kjeks, enkle og nostalgiske.

Forberedelsestid: 45 min Ovntemperatur: 100-150 °C Porsjoner: 6
Småkaker

Ingredienser

  • 150g smør
  • 100g white soft brunt sukker
  • 200g selvhevende mel

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 100 grader. Kle stekebrett med bakepapir. Tilsett mel, sukker og smør i en bolle. Elt til en sammenhengende deig. Lag valnøttstore kuler og legg på stekebrettet. Flat med en gaffel. Stek i 15 min ved 100 grader, deretter 15 min ved 130 grader, deretter 15 min ved 150 grader.