Ingredienser

• ½ tærtebund
• 240 ml mælk
• 4 æg
• 120 ml honey
• 2 tsk vaniljeekstrakt
• knivspids of salt

Instruktioner

Forvarm ovnen. Lav tærtedej, rul ud og læg i formen. Forbag bunden med bagebønner i 10 minutter ved 200 grader. Bland salt, æg, mælk, honning og vaniljeekstrakt. Varm mælken til den lige netop koger (bobler dannes). Hæld langsomt den varme mælk i honningblandingen. Når alt er blandet, hældes fyldet i den forbagte bund og sættes i ovnen. Bag i 20 minutter ved 200 grader.