Τάρτα με μέλι

Τάρτα με μέλι

Γλυκιά τάρτα με μέλι σε βουτυρένια τραγανή ζύμη.

Χρόνος προετοιμασίας: 30 min Θερμοκρασία φούρνου: 200 °C Μερίδες: 8
Κέικ & τάρτεςpie-tart

Συστατικά

  • ½ βάση πίτας
  • 240 ml γάλα
  • 4 αυγά
  • 120 ml μέλι
  • 2 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • πρέζα of αλάτι

Οδηγίες

Προθερμάνετε το φούρνο. Φτιάξτε ζύμη για πίτα, ανοίξτε τη και βάλτε τη στη φόρμα. Ψήστε τη βάση τυφλά με φασόλια ψησίματος για 10 λεπτά στους 200 βαθμούς. Ανακατέψτε το αλάτι, τα αυγά, το γάλα, το μέλι και το εκχύλισμα βανίλιας. Ζεστάνετε το γάλα μέχρι να βράσει. Προσθέστε αργά το ζεστό γάλα στο μείγμα μελιού. Όταν αναμειχθούν όλα, ρίξτε τη γέμιση στην προψημένη βάση και βάλτε στο φούρνο. Ψήστε για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.