Ingredienser

• ½ pie crust
• 240 ml mjölk
• 4 ägg
• 120 ml honey
• 2 tsk vaniljextrakt
• nypa of salt

Instruktioner

Förvärm ugnen. Gör pajdeg, kavla ut och lägg i formen. Förgrädda botten med bakbönor i 10 minuter i 200 grader. Blanda salt, ägg, mjölk, honung och vaniljextrakt. Värm mjölken tills den precis kokar (bubblor bildas). Häll långsamt den varma mjölken i honungsblandningen. När allt är blandat, häll fyllningen i den förgräddade botten och sätt in i ugnen. Grädda i 20 minuter i 200 grader.