ส่วนผสม
- ½ แป้งพาย
- 240 ml นม
- 4 ไข่
- 120 ml น้ำผึ้ง
- 2 ช้อนชา กลิ่นวานิลลา
- เล็กน้อย of เกลือ
วิธีทำ
อุ่นเตาอบ ทำแป้งพาย รีดและวางในพิมพ์ อบเปล่าแป้งฐานด้วยถั่วอบ 10 นาที ที่ 200 องศา ผสมเกลือ ไข่ นม น้ำผึ้งและสารสกัดวนิลา ตั้งนมจนเกือบเดือด ค่อยๆ เติมนมอุ่นลงในส่วนผสมน้ำผึ้ง เมื่อทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว เทไส้ลงในแป้งฐานที่อบไว้แล้ว นำเข้าเตาอบ อบ 20 นาที ที่ 200 องศา