Suroviny

• 1 vejce
• 50g grated kokos
• 1 lžíce agave syrup

Postup

Předehřejte troubu na 200 °C. V míse dobře vyšlehejte vejce. Přidejte agávový sirup a vmíchejte do vejce. Přidejte kokos a míchejte, dokud nevznikne tuhá hmota. Lžící kladte hromádky směsi na plech, zploštěte na 2 cm. Pečte 20 minut dozlatova s tmavými skvrnami.