Bahan-bahan

• 1 telur
• 50g grated kelapa
• 1 sdb agave syrup

Arahan

Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Pukul telur dengan baik dalam mangkuk. Tambah sirap agave dan gaul melalui telur. Tambah kelapa dan campur hingga jisim padat. Sendokkan gundukan campuran ke loyang, pipihkan hingga tinggi 2 cm. Bakar selama 20 minit hingga perang keemasan dengan bintik gelap.