ส่วนผสม

• 1 ไข่
• 50g grated มะพร้าว
• 1 ช้อนโต๊ะ agave syrup

วิธีทำ

อุ่นเตาอบที่ 200 องศา ตีไข่ให้เข้ากันดีในชาม ใส่น้ำเชื่อมอากาเว ผสมกับไข่ ใส่มะพร้าวขูด ผสมจนเป็นก้อนแน่น ตักส่วนผสมเป็นกองบนถาดอบ กดให้สูง 2 ซม. อบ 20 นาที จนเป็นสีทองมีจุดสีเข้ม