Hozzávalók

• 1 tojás
• 50g grated kókusz
• 1 ek agave syrup

Elkészítés

Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Verje fel a tojást egy tálban. Adja hozzá az agavészirupot, és keverje a tojáshoz. Adja hozzá a kókuszt, és keverje addig, amíg szilárd masszát nem kap. Kanállal tegyen halmokat a masszából a sütőlapra, lapítsa 2 cm magasra. Süsse 20 percig, amíg aranybarna nem lesz sötét foltokkal.