Ainekset

• 1 muna
• 50g grated kookos
• 1 rkl agave syrup

Ohjeet

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vatkaa muna hyvin kulhossa. Lisää agavesiirappi ja sekoita munan joukkoon. Lisää kookos ja sekoita, kunnes seos on kiinteää. Lusikoi kasoja seosta uunipellille, litistä 2 cm korkeiksi. Paista 20 minuuttia kullanruskeiksi, joissa on tummia kohtia.