Ingredienser

• 1 ägg
• 50g grated coconut
• 1 msk agave syrup

Instruktioner

Förvärm ugnen till 200 grader. Vispa ägget väl i en bunke. Tillsätt agavesirap och blanda med ägget. Tillsätt kokos och blanda till en fast massa. Klicka ut högar av smeten på bakplåten, platta till till 2 cm höjd. Grädda i 20 minuter tills gyllenbruna med mörka fläckar.