Masa para tarta

Masa quebrada mantecosa para tartas dulces y saladas.

Tiempo de preparación: 15 min Porciones: 1
Masa & basedough

Ingredientes

  • 375g harina
  • 1 cdta sal
  • 220g mantequilla
  • 180 ml agua

Instrucciones

Mezcle todos los ingredientes y amase hasta obtener una masa suave. Deje reposar en el refrigerador antes de usar. Para ½ masa de tarta (solo fondo): 190 g de harina, ½ cucharadita de sal, 110 g de mantequilla, 90 ml de agua.