Pasta per crostate

Pasta frolla burrosa per crostate dolci e salate.

Tempo di preparazione: 15 min Porzioni: 1
Impasto & basedough

Ingredienti

  • 375g farina
  • 1 cc sale
  • 220g burro
  • 180 ml acqua

Istruzioni

Mescolare tutti gli ingredienti e impastare fino a ottenere un impasto liscio. Lasciar riposare in frigorifero prima dell’uso. Per ½ pasta per crostata (solo fondo): 190 g di farina, ½ cucchiaino di sale, 110 g di burro, 90 ml di acqua.