Peruskakku

Yksinkertainen peruskakku, monikäyttöinen.

Valmistusaika: 65 min Uunin lämpötila: 160 °C Annokset: 8
Kakku

Ainekset

  • 4 munat
  • 200g voi
  • 200g sokeri
  • 200g itsestään kohoava jauho
  • Variations: +3 tl kaakao + suklaa bar (suklaa kakku), +200g rusinat (raisin kakku), +1 omena +10g sokeri +1 tl kaneli +25g rusinat (omena kakku), +100g grated kookos +3 tl pandan paste (kookos kakku)

Ohjeet

Sekoita kulhossa muna, voi ja sokeri, vatkaa kuohkeaksi. Sekoita joukkoon jauhot ja kaada seos voideltuun kakkuvuokaan. Paista 65 minuuttia 160 asteessa. Marmorikakkua varten tee ensin taikina ja jaa kahteen osaan: tavallinen taikina pohjalle ja lisäaineilla maustettu taikina päälle.