Kek Asas

Kek asas ringkas, serbaguna.

Masa penyediaan: 65 min Suhu ketuhar: 160 °C Hidangan: 8
Kek

Bahan-bahan

  • 4 telur
  • 200g mentega
  • 200g gula
  • 200g tepung naik sendiri
  • Variations: +3 sdt koko + coklat bar (coklat kek), +200g kismis (raisin kek), +1 epal +10g gula +1 sdt kayu manis +25g kismis (epal kek), +100g grated kelapa +3 sdt pandan paste (kelapa kek)

Arahan

Dalam mangkuk, campur telur, mentega dan gula lalu pukul hingga berbuih. Kacau dalam tepung dan tuang adunan ke dalam loyang kek yang digris. Bakar selama 65 minit pada 160 darjah. Untuk kek marmar, buat adunan lalu bahagi kepada dua: adunan biasa di bawah dan adunan campuran dengan tambahan di atas.