ส่วนผสม
- 4 ไข่
- 200g เนย
- 200g น้ำตาล
- 200g แป้งทำให้ขึ้นฟู
- Variations: +3 ช้อนชา ผงโกโก้ + ช็อกโกแลต bar (ช็อกโกแลต เค้ก), +200g ลูกเกด (raisin เค้ก), +1 แอปเปิล +10g น้ำตาล +1 ช้อนชา อบเชย +25g ลูกเกด (แอปเปิล เค้ก), +100g grated มะพร้าว +3 ช้อนชา pandan paste (มะพร้าว เค้ก)
วิธีทำ
ในชาม ผสมไข่ เนย และน้ำตาล ตีจนฟู ใส่แป้งคนให้เข้ากัน เทลงในพิมพ์เค้กที่ทาเนยไว้ อบ 65 นาที ที่ 160 องศา สำหรับเค้กหินอ่อน ขั้นแรกทำแป้งแล้วแบ่งเป็นสองส่วน: แป้งเปล่าด้านล่าง และแป้งผสมส่วนผสมเพิ่มเติมด้านบน