Quiche

Quiche

Quiche salata con ripieno di uova e panna.

Tempo di preparazione: 45 min Temperatura del forno: 180 °C Porzioni: 4
Secondo piattocasserole

Ingredienti

  • ½ pasta frolla
  • 200ml crème fraîche or latte
  • 3 uova
  • 500g meat/fish and/or vegetables
  • formaggio

Istruzioni

Foderare una teglia per crostata imburrata con la pasta frolla. Mescolare la crème fraîche, le uova e il formaggio. Mettere il ripieno e il composto di uova sulla base. Cuocere 45 minuti a 180 gradi. Esempi: 400 g di broccoli, 3 pomodori, 200 g di formaggio grattugiato. Oppure: 1 zucchina, 150 g di formaggio di capra, 3 pomodori.