Butterkuchen

Butterkuchen

Traditioneller holländischer Butterkuchen, einfach und köstlich.

Zubereitungszeit: 40 min Ofentemperatur: 155 °C Portionen: 8
Kekse

Zutaten

  • 1 Ei
  • 250g Butter
  • 215g Zucker
  • 290g selbstaufgehendes Mehl
  • Prise of Salz

Anleitung

In einer Schüssel die Hälfte des Eis, die Butter und den Zucker mit einer Prise Salz schaumig rühren. Das Mehl unterrühren und die Masse in eine gefettete Kuchenform geben. Den Teig mit einem nassen Löffel glatt streichen und die andere Hälfte des Eis darauf geben. Bei 155 °C 40 Minuten backen.