Ingredienser

• 1 ägg
• 250g smör
• 215g socker
• 290g självjäsande mjöl
• nypa of salt

Instruktioner

I en bunke blandas hälften av ägget, smör och socker med en nypa salt och vispas fluffigt. Rör ner mjölet och häll smeten i en smord kakform. Jämna till degen med en våt sked och tillsätt den andra hälften av ägget. Grädda i 40 minuter i 155 grader.