Bahan-bahan

• 1 telur
• 250g mentega
• 215g gula
• 290g tepung naik sendiri
• cubit of garam

Arahan

Dalam mangkuk, campur separuh telur, mentega dan gula dengan secubit garam lalu pukul hingga berbuih. Kacau dalam tepung dan tuang adunan ke dalam loyang kek yang digris. Ratakan adunan dengan sudu basah dan tambah separuh telur lagi. Bakar selama 40 minit pada 155 darjah.