Suroviny

• těstoviny
• 3 shallots
• 3 stroužky česneku
• 2 dl white wine
• 1 package cooking smetana
• 1 lžíce mouka
• 2 lžíce capers
• 2 cans tuna in olej
• sůl and pepř

Postup

Do pánve přidejte olivový olej a orestujte nakrájené šalotky a česnek dozlatova. Přidejte bílé víno a smetanu na vaření. Nechte 5 minut vařit, poté přidejte 1 lžíci mouky na zahuštění omáčky. Přidejte konzervy tuňáka a rozmačkejte. Nakonec přidejte kapary a nechte omáčku krátce povařit. Rozmixujte ponorným mixérem a dochuťte solí a pepřem.