Ingrediente

• paste
• 3 shallots
• 3 cloves usturoi
• 2 dl white wine
• 1 package cooking smântână
• 1 lg făină
• 2 lg capers
• 2 cans tuna in ulei
• sare and piper

Instrucțiuni

Aggiungere ulei d’oliva nella tigaie și soffriggere le scalogni tritati și îlaglio fino a când sono trasparenti. Aggiungere il vino bianco și sau smântână de cucina. Lasciar sobbollire 5 minute, apoi adăuga 1 lingură de făină pentru addensare sau salsa. Aggiungere le scatolette de tonno și schiacciarlo. Infine adăuga i capperi și lasciar sobbollire brevemente sau salsa. Frullare cu un frullatore a immersione și condire cu sare și piper.