Malzemeler

• makarna
• 3 shallots
• 3 diş sarımsak
• 2 dl white wine
• 1 package cooking krema
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı capers
• 2 cans tuna in sıvı yağ
• tuz and karabiber

Talimatlar

Tavaya zeytinyağı ekleyin ve doğranmış arpacık soğanı ve sarımsağı yarı saydam olana kadar soteleyin. Beyaz şarap ve yemek kremasını ekleyin. 5 dakika pişirin, ardından 1 yemek kaşığı un ekleyerek sosu koyulaştırın. Ton balığı konservelerini ekleyin ve ezin. Son olarak kaparileri ekleyin ve sosu kısaca pişirin. El blenderiyle püre haline getirin ve tuz ve karabiberle tatlandırın.