Hozzávalók

• tészta
• 3 shallots
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 dl white wine
• 1 package cooking tejszín
• 1 ek liszt
• 2 ek capers
• 2 cans tuna in olaj
• só and bors

Elkészítés

Adjon olívaolajat egy serpenyőbe, és párolja meg az apróra vágott medvehagymát és fokhagymát üvegesre. Adja hozzá a fehérbort és a főzőtejszínt. Hagyja gyöngyözve főni 5 percig, majd adjon hozzá 1 evőkanál lisztet a szósz sűrítéséhez. Adja hozzá a tonhalkonzerveket, és törje össze. Végül adja hozzá a kapribogyót, és hagyja a szószt röviden gyöngyözni. Pürésítse botmixerrel, és ízesítse sóval és borssal.