Nguyên liệu

• mì ống
• 3 shallots
• 3 tép tỏi
• 2 dl white wine
• 1 package cooking kem
• 1 thìa canh bột mì
• 2 thìa canh capers
• 2 cans tuna in dầu
• muối and tiêu

Hướng dẫn

Thêm dầu ô liu vào chảo và xào hẹ tây băm nhỏ và tỏi cho đến khi vàng. Thêm rượu vang trắng và kem nấu. Để sôi nhẹ 5 phút, sau đó thêm 1 muỗng canh bột mì để làm đặc sốt. Thêm cá ngừ đóng hộp và nghiền nát. Cuối cùng thêm nụ bạch hoa và để sốt sôi nhẹ. Xay nhuyễn bằng máy xay cầm tay và nêm muối và tiêu.