Ingrédients

• pâtes
• 3 shallots
• 3 cloves ail
• 2 dl white wine
• 1 package cooking crème
• 1 cs farine
• 2 cs capers
• 2 cans tuna in huile
• sel and poivre

Instructions

Ajoutez aceite de oliva a la sartén et sofría les chalotas picadas et el ajo hasta que estén transparentes. Ajoutez el vino blanco et la nata de cocinar. Deje hervir a fuego lento 5 minutos, luego ajoutez 1 cucharada de harina para espesar la salsa. Ajoutez les latas de atún et desmenúcelo. Finalmente ajoutez les alcaparras et deje hervir la salsa brevemente. Triture con une batidora de mano et sazone con sal et pimienta.