Składniki

• makaron
• 3 shallots
• 3 ząbki czosnku
• 2 dl white wine
• 1 package cooking śmietana
• 1 łyżka mąka
• 2 łyżka capers
• 2 cans tuna in olej
• sól and pieprz

Instrukcje

Dodaj oliwę na patelnię i podsmaż posiekaną szalotkę i czosnek, aż będą przezroczyste. Dodaj białe wino i śmietankę. Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, następnie dodaj 1 łyżkę mąki, aby zagęścić sos. Dodaj tuńczyka z puszki i rozgnieć go. Na koniec dodaj kapary i krótko gotuj sos. Zmiksuj blenderem ręcznym i dopraw solą i pieprzem.