Ingredienser

• For the crust: 190g mel, 1 spsk cocoa, 1 spsk majsstivelse, 50g sukker, 110g smør, 90 ml vand.
• For the filling: 300g dark chokolade, 3 ripe avocados, 80 ml mælk, 160 ml honey, 1 spsk majsstivelse, 1 tsk vaniljeekstrakt, 1 spsk cocoa

Instruktioner

Forvarm ovnen til 200 grader. Lav dejen og ælt godt. Sæt på køl til ovnen er varm. Tryk dejen ned i en tærteform og forbag bunden i ca. 30 minutter ved 200 grader. Blend avocadoer, mælk og honning til en puré. Bland majsstivelse, vanilje og kakao i puréen. Smelt chokolade og bland i. Fordel fyldet på bunden og lad afkøle i køleskabet i mindst 4 timer.