Ingredienser

• For the crust: 190g mel, 1 ss cocoa, 1 ss maisstivelse, 50g sukker, 110g smør, 90 ml vann.
• For the filling: 300g dark sjokolade, 3 ripe avocados, 80 ml melk, 160 ml honey, 1 ss maisstivelse, 1 tsk vaniljeekstrakt, 1 ss cocoa

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 200 grader. Lag deigen og elt godt. Sett i kjøleskap til ovnen er varm. Press deigen ned i en terteform og forstek bunnen i ca. 30 minutter ved 200 grader. Blend avokado, melk og honning til en puré. Bland maisstivelse, vanilje og kakao i puréen. Smelt sjokolade og bland inn. Fordel fyllet på bunnen og la avkjøle i kjøleskapet i minst 4 timer.