Torta al cioccolato con avocado

Torta al cioccolato con avocado sorprendentemente cremosa.

Tempo di preparazione: 30 min + 4 uur koelen Temperatura del forno: 200 °C Porzioni: 8
Torte & crostatepie-tart

Ingredienti

  • For the crust: 190g farina, 1 cp cacao, 1 cp amido di mais, 50g zucchero, 110g burro, 90 ml acqua.
  • For the filling: 300g dark cioccolato, 3 ripe avocados, 80 ml latte, 160 ml miele, 1 cp amido di mais, 1 cc estratto di vaniglia, 1 cp cacao

Istruzioni

Preriscaldare il forno a 200 gradi. Preparare l’impasto e impastare bene. Refrigerare fino a quando il forno è caldo. Pressare l’impasto in uno stampo per crostata e cuocere in bianco per circa 30 minuti a 200 gradi. Frullare gli avocado, il latte e il miele in una purea. Mescolare l’amido di mais, la vaniglia e il cacao nella purea. Sciogliere il cioccolato e mescolarlo. Distribuire il ripieno sulla base e lasciar raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore.